令和7年10月11日解禁！！
昼夜の寒暖差が大きい京丹波町。この自然環境が黒大豆枝豆に甘みと旨みを与え、他では味わえない芳醇な風味を生み出します。土壌や気候条件を最大限に活かした栽培により、深みのある味わいを実現しています。
通常の枝豆に比べて一粒が大きく、豆の皮も薄いため、噛んだ瞬間に濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。食べごたえがありながらも口当たりはまろやかで、素材そのものの美味しさを存分に楽しめます。
茹でた時の香ばしさと、噛むごとに増す自然な甘みが特徴です。芳醇な香りと濃厚な味わいは、お酒のお供としてはもちろん、お子様のおやつや食卓の一品としても喜ばれます。
収穫は毎年10月前後の限られた期間のみ。新鮮な枝豆をそのままお届けするため、完全予約制でのご注文となります。丹精込めて育てた旬の味覚を、ぜひご堪能ください。
毎年の土壌分析をもとに、有機質肥料や堆肥をたっぷり施し、微生物の力で柔らかく肥沃な土を育てています。根張りの良い土壌が、黒大豆枝豆の旨みと甘みを引き出します。
必要最小限の農薬使用に抑え、雑草や病害虫の管理はこまめな巡回と人の手による草刈りで対応。「家族にも安心して食べさせたい」を原点に、丁寧な栽培を実践しています。
「丹波高原ねぎ」で取得したASIAGAP認証のノウハウを活かし、黒大豆枝豆でも食品安全・環境保全・労働安全に配慮したGAP精神で栽培管理。安全・安心を徹底しています。
寒暖差のある気候、清らかな水、澄んだ空気。この恵まれた環境を活かし、枝豆に最適な栽培スケジュールと管理方法で、深みのある味わいを育んでいます。
収穫から選別、洗浄、梱包まで——すべて人の目と手で丁寧に作業します。品質を見極め、最適な状態でお届けするために、真心込めた仕上げを徹底しています。
500g、1kg袋はこちらの直売場よりお買い求めいただけます。
〒622-0214 京都府船井郡京丹波町蒲生大仙坊11
〒622-0232 京都府船井郡京丹波町曽根深シノ65-1
箱入り商品のご注文は、 本ページの注文フォームまたはFAXによる受付のみです。店頭での販売は行っておりません。
枝豆は、2kg箱の場合は1kg袋入りを2袋、3kg箱の場合は1kg袋入りを3袋お入れしています。
発送後に、銀行振込先を記載したメールをお送りします。指定口座へのお振込みをお願いいたします。
収穫したての新鮮な美味しさを気軽に楽しめる、ご家庭用にぴったりの500gパック。
販売場所：味夢の里・直売所
価格：800円（税込）
※味夢の里は830円（税別）です。
食べごたえ抜群の1kgパック。ご家族での団らんや友人との集まりにもおすすめ。
販売場所：味夢の里・直売所
価格：1,500円（税込）
※味夢の里は1,600円（税別）です。
粒がとても大きくて、噛むとホクホクした食感と甘みが広がります。今まで食べた枝豆の中で一番おいしかったです！毎年の楽しみになりました。
購入者様（京都府）
贈答用に2kg箱を購入しましたが、送り先から「こんなに美味しい枝豆は初めて」と喜びの電話をもらいました。発送も丁寧で安心です。
購入者様（東京都）
味が濃くて香りも豊か。ビールのお供にぴったりで、止まらなくなります。来年もリピート確定です！3kg箱で買って正解でした。
購入者様（大阪府）
下記フォームにご記入の上、送信してください。
確認後、担当者よりご連絡いたします。